ARROZ BLANCO AL VAPOR

Ingredientes:
(Rinde para 10 personas)
1 taza de arroz entero
3 tazas de agua
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
3 cucharadas soperas de aceite

Preparación:
En una cazuela se pica la cebolla y el ajo, se frie con el aceite, cuando esten transparentes se adicionan las tres tazas de agua, cuando empiece a hervir le adiciona la taza de arroz y la sal al gusto, cuando empiece a hervir nuevamente le baja la flama al mínimo que pueda, la tapa y en 45 minutos esta listo para servir.