Ingredientes:
(para 4 personas)
4 piezas de pollo
¼ de chícharo
1 zanahoria grande
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
2 ramas de cilantro
Sal al gusto
Preparación:
Se lava bien el pollo, se pone en una olla con 4 litros de agua, se agregan todos los ingredientes, la papa debe ir pelada y picada, se deja hervir por una hora o hasta que la papa se deshaga, se prueba de sal y listo para servir.
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