Ingredientes:
Media taza de arroz
1 guacal o alitas de pollo
2 papas medianas
1 zanahoria mediana
¼ de cebolla
2 dientes de ajo
1 rama de cilantro
100 gr. De chícharo (arveja verde)
Sal al gusto
Preparación:
Se lava bien el pollo y se pone en una olla grande con la zanahoria picada, los chícharos, ajo cebolla, cilantro y la sal, se deja hervir unos 15 minutos, se agrega la papa picada y el arroz, que siga hirviendo por 15 minutos y listo.
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